OMG! Denne her er helt nydelig! Og superenkel å lage!

Helgekosen er reddet

Denne her fikser du på rundt 15 min og ikke trenger du mange ingrediensene heller 😀

Her er det kun naturlige råvarer og søtning. En mektig sak som nytes med god samvittighet ❤

Ingredienser Brownie:

• 2½ kopp dadler, trenger ikke å trykke dem sammen når du måler opp.
  Jeg brukte dadlene fra Coop Änglamark. Disse var litt tørre, så hadde over kokende vann og lot stå noen minutter for å myke opp litt. Helte deretter dette vannet over i en annen skål. Bruker du ferske dadler, så trengs disse ikke å bløtlegges.
• 1 1/2 kopp valnøtter
• 6 ss kakaopulver – jeg brukte Regia bakekako (sikkert enda bedra og sunnere med rå kakao ;))
• 1 god dæsj vaniljepulver
• 2 ts vann – brukte vannet som jeg bløtla dadlene i
• 1/4 + 1/8 ts salt

Fremgangsmåte Brownie:

• Ha alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør til massen er godt blandet. Det blir litt klissete 🙂
• Ha en liten form og dekk den gjerne med plastfolie
• Ha i browniedeigen og trykk den ut med en spiseskje eller slikkepott. Jeg brukte en skje som jeg dyppet i litt kokosolje og vann, slik at deigen ikke ble hengende igjen på skjeen.
• Sett i kjøleskapet

Ingredienser glasur:

• 1/4 kopp kakaopulver – brukte Regia bakekakao
• ¼ kopp lønnesirup
• 2 ss smeltet kokosolje
• 1 god dæsj vaniljepulver

Fremgangsmåte glasur:

• Ha alle ingrediensene i en bolle og miks godt sammen. Dersom glasuren er tynn, ha i mer kakaopulver. Konsistensen skal være litt seig, ikke for tyntflytende.
• Ta brownien ut av kjøleskapet og ha på glasuren. Ha den i frysen 1 times tid eller la den stå i kjøleskapet for å «sette seg».

NYYYT!

Kan oppbevares i frysen og holder seg der i 1-2 måneder. I kjøleskapet holder den seg i opptil 2 uker, men den er nok oppspist lenge før det, hehe 😉 ❤